KLIKMEDIANET.COM --- Solaria adalah restoran keluarga yang menawarkan berbagai macam makanan dan minuman seperti chicken cordon bleu, nasi goreng teri medan, kwetiau siram ayam, nasi ayam goreng mentega dan masih banyak menu lainnya.
Solaria dimiliki oleh Pengusaha sekaligus pemilik restoran Solaria, Aliuyanto, S.E., menyampaikan pengalamannya di hadapan 1.079 calon wisudawan mahasiswa pascasarjana UGM yang mengikuti pembekalan wisuda di Graha Sabha Pramana,
Hastag Solaria menjadi trending topik di Twitter. Ini berawal dari postingan video yang makan di Solaria. Seseorang memposting makanan dengan menu daging sapi, serta tisu yang bertuliskan Solaria Resto, di bawah sendok makan dan garpu.
Bagi orang Indonesia, nasi goreng merupakan makanan khas yang banyak tersedia di rumah sebagai sarapan.
Bahkan nasi goreng sudah banyak direkomendasikan oleh wisatawan sebagai makanan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Indonesia.
Dilansir Hops.ID dari kanal YouTube Devina Hermawan pada 11 Januari 2023, Chef jebolan Master Chef ini membagikan resep membuat nasi goreng ala restoran Solaria yang tidak hanya memanjakan lidah tapi juga nagih dan sehat.
nasi goreng ala Solaria
Bahan :
• 2 porsi nasi (100 gram beras/ 200 gram beras)
• 2 butir telur
• 4 bakso ikan, potong
• 50 gr ayam, potong dadu
• 6 ekor udang, kupas
• 3 siung bawang merah, parut
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 batang daun bawang, potong
• 1 cabai merah
• ½ sdm kecap asin
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• ½ - 1 sdm gula
• ½ sdt merica
• Penyedap
• ½ sdm margarin
• Minyak untuk menumis
Cara membuat:
• Haluskan bawang putih dan bawang merah memakai parutan, blender, dan diulek agar rasa dari bawang tersebut jadi terasa di lidah anda.
• Siapkan wajan anda, tuangkan minyak kemudian panaskan lalu tumis udang dan ayam terlebih dahulu agar nasi goreng tersebut tidak berair dan wangi.
• Jika sudah matang, tuangkan minyak lagi masukan telurnya diorak-arik hingga kering dan berbusa kemudian masukan bawang merah dan putih, tumis hingga wangi menggunakan api yang besar.
• Jika sudah wangi maka masukkanlah kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai dan daun bawang kemudian tumis sebentar.
• Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan penyedap ke dalam wajan yang panas tersebut lalu aduk hingga rata.
• Masukan daun bawang yang bagian hijau dan margarin, aduk sampai rata kemudian matikan kompor.
• nasi goreng siap disajikan.
Itulah resep nasi goreng nikmat ala Solaria oleh Chef Devina Hermawan yang rasanya nikmat dan bisa dinikmati bersama keluarga.***
Sumber : https://www.hops.id/travel/pr-2946521299/auto-buka-restoran-ini-resep-nasi-goreng-ala-Solaria-oleh-Chef-devina-hermawan-rasanya-nagih?page=2
